誰でも老化を遅くしたいし、年をとってもスタイル良くいたいですよね?
時間というものはどんな人にも誰にでも平等で、みんな同じように年を重ねていきます。
でも見た目の老化は遅くすることができませんか。
食べ方を工夫して食生活を改善することで老化防止とナイスボディが手に入るというお話です。

老化についてはいろいろ研究されています。
よく「サビ」という言葉が使われますが、
今まで老化の原因は活性酸素による酸化だと言われていました。


では「糖化」と言う言葉を聞いたことがありますか?
最近では酸化だけでなくこの「糖化」も老化の原因として
注目されるようになってきました。

この「糖化」とはいったい何かと言うと、糖がタンパク質と結びついて起きる現象のことです。
糖とタンパク質はバランス良く摂る必要があります。
食事に糖分が多くタンパク質が少なくなるとバランスが悪くなり、
血糖値を高くしてしまいます。
そして血糖値が高くなると老化を早めると言われているので、
糖を控えて、たんぱく質を安定的にカラダに補給する必要があるのです。

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