お昼ごはん、いつもどのようなものを食べていますか?
できれば美容健康によいものを食べたいですね。

例えばかつ丼とピザならどちらが美容と健康によいと思いますか。
どちらも油っぽくてとても美容と健康にはほど遠いイメージがありますね。

普通に考えると和食のカツ丼の方がよさそうですが‥
実は正解はピザなのです。

なぜかというと、まずかつ丼はご飯の量が多いですね。
あとお肉を油で揚げているので、トランス脂肪酸が気になります。
油で揚げるとどうしてもトランス脂肪酸が発生して、細胞を傷つけたり老化の原因になったりするのです。

ピザはどうかというと‥
具材にはチーズやトマト、魚介類やオリーブオイルなどがたっぷり使われていますよね。

ピザは太るというイメージがあるので、避けてしまいがちですが、
これは美容によいと言われている地中海料理なのです。

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